יקב פיירוויו משיק יינות חדשים

יקב פיירוויו היקב המעוטר ביותר בדרום אפריקה, הנו יקב עם מסורת משפחתית ארוכת שנים משנת 1693 פיירוויו הוקם בקייפ למרגלות הרי הפארל והוא בעצם אחד היקבים הראשונים שהוקמו.
מאז 1937 היא בבעלות משפחת בק וכיום מנוהל יקב פיירוויו בהצלחה על ידי הדור השלישי.

ב 1994 נבחר צ'רלס בק הבעלים "כמשפיע על התעשייה בדרום אפריקה" שני לנלסון מנדלה, הישג מרשים ביותר שמעיד על עשייה ארוכת שנים.

היין הראשון יוצר בשנת 1699 והביקבוק עצמאי הראשון ב 1957

הייחוד של יינות פיירוויו היא התנסות בזני ענבים פחות מוכרים, אבל עם קשר הדוק למסורת.
יחד עם זאת בתהליך ייצור יינות פיירוויו, שמים דגש על איכות הסביבה וקיימות.

הפורפוליו של פיירוויו כולל מבחר יינות מצויינים במחיר שווה לכל נפש:

גואט די רום -רוזה – יין רוזה יבש בצבע ורוד בהיר, מיוצר מזני ענבים שיראז, גראנש, נור ומורבדור- משלב חמיצות מרעננת.

גואט די רום לבן- יין לבן יבש, מיוצר מזני ענבים ויונה, רוסאן, מרסן ומעט גראנש לבן.

גואט די רום אדום- יין אדום יבש, מיוצר מזני ענבים שיראז, מורבדר, פטיט סירה, טמפרניו ופינוטאז'.

דארלינג סוביניון בלאן- יין לבן יבש, זן ענבים- סוביניון בלאן,
בטעם לימוני עם נגיעה מינרלית.

שנין בלאן- יין לבן יבש, זן ענבים – שנין בלאן, ליין נוכחות טובה וטעמים פירותיים.

פינוטאז'- יין אדום יבש בעל צבע ארגמני כהה, זן ענבים - פינוטאז', יין בעל בטעמים עזים ונוכחות מרשימה, עובד טוב עם בשר.

סטלנבוש קברנה סוביניון – יין אדום יבש, אשר התיישן בחבית 18 חודשים, זן ענבים - קברנה סוביניון, עשיר ומענג.

פטיט סירה, יין אדום יבש, זן ענבים - פטיט סירה, צבע כהה כעין שחור סגול, התיישן בחבית 24 חודשים,ין מרשים עם נוכחות של תמרים וארומה של שזיף שחור.