יקב לה פורה בלאנש משיק לקראת ראש השנה ותקופת החגים, 4 יינות אידיאליים לשולחן החג שילוו כל ארוחה טובה.
מאת: סמדר שני
23/08/21
היין המיוצר מהכרמים של יקב לה פורה לאנש יונק את טעמו הייחודי משורשיו הקדומים של היין הארץ ישראלי המקורי שהיה ידוע ברחבי העולם העתיק כמשובח שביינות.
בתצלום: היינן הראשי ברונו דרמו
בהשגחת היינן הראשי של היקב ברונו דרמון עם יותר מ-20 שנות ניסיון בייננות בינלאומית, היינות המשובחים שהוא יצר קבלו מספר פרסים ומדליות לאומיות וגם בינלאומיות.
במטרה לחזק את תרבות היין בישראל, יעקב בריס מנכ"ל היקב, הוביל את האסטרטגיה השיווקית של החברה למהלך של מסחר מקוון, באמצעות הקמת אתר מקוון שמוכר את יינות פורה לה בלאנש במחיר מהיצרן לצרכן ללא עמלות.
לקראת ראש השנה ותקופת החגים, משיק יקב לה פורה בלאנש 4 יינות אידיאליים לשולחן החג שילוו כל ארוחה טובה.
דביר. פטי ורדו 2019
היין התיישן כ-12 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקניות ובוקבק ללא סינון.
יין עם גוף מלא, טאנינים רכים וארומה חזקה המתבטאת בשלל טעמים כמו פרי אדום טרי ופרחוניות.
יתאים במיוחד לליווי גבינות כחולות, סטייק טונה על הגריל וגם לצד ממולאים, מוסקה או בשר עגל.
דביר פטי ורדו 2019 – מחיר 120 ש"ח
אריאל לבן 2020 - אריאל לבן יין בעל ארומות טרופיות המדגישות את העוצמה של הוויוניה, זן אצילי המעניק לממסך הזה את הייחודיות שלו וביחד רעננות בזכות השנין-בלאן.
ממסך ייחודי המבוסס על ענבי ויוניה (88%) ושנין בלאן (12%) מגפנים המגיעים מאזור מצפה רמון.
בלגימה הוא מפגין גוף שמנוני ומפתיע, חומציות אלגנטית וסיומת מאוזנת.
אריאל לבן מתאים במיוחד לגבינות שמנות, אוכל אסייתי וגם דגים צלויים במחבת או על הגריל. מומלץ להגיש צונן.
אריאל לבן 2020 -מחיר 89 ש"ח
אריאל אדום 18 -
ממסך המורכב מענבי פטי וורדו (85%) מכרם "שְׂדֶה כָּלֵב", ומענבי סירה (15%).
היין התיישן כ-18 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקניות, ולא עבר תהליכי סינון.
למרות היישון בחביות, יש לו עוצמות של פרי אדום טרי שעדיין בועט בחך.
אריאל אדום 18 יתאים לכל סוגי הבשר מאסאדו ועד סטייקים, מאכלים ים תיכוניים מתובלנים כמו כן מאכלים מהמזרח הרחוק.
אריאל אדום 2018 –מחיר - 150 ש"ח
דביר - פינו נואר 2019
יין עם מאפיינים של חבל בורגון, אבל כזה שלא מבטל את הארצישראליות שלו.
התיישן כ-12 חודשים בחביות עץ צרפתיות ולא עבר תהליכי סינון.
דביר פינו נואר 2018 –מחיר 100 ש"ח
0 תגובות
תגובות