לייף סטייל > יין ואלכוהול

יקב ברקן משיק סדרת יוקרה בעיתוי מושלם לחגי תשרי

יקב ברקן משיק לקראת ראש השנה והחגים, שלושה יינות 585 /624/ 720 מבציר חדש לסדרת היוקרה Altitude

בסדרה Altitude שלושה יינות 585 /624/ 720
הנקראים על שם גובה הכרם שבו גדלו הענבים מכרמי העילית של היקב. סדרת Altitude היוקרתית, מהווה נדבך מרכזי באתגר של 'יקבי ברקן' לחקור ולבטא את הטרואר הישראלי.


הסדרה מעניקה אפשרות ייחודית להשוואה, בין שלושה יינות קברנה סוביניון מאותה שנת בציר שעברו תהליכי הכנה ויישון זהים ונבצרו משלושה כרמים בגבהים שונים.
גובה הכרם בו גדלים הענבים הוא מהגורמים המשפיעים ביותר על אופי היין והוא מאפשר הצצה להבדלים בין היינות שכל טרואר מייצר.

סדרת היינות, זכו לאורך השנים בלמעלה מ- 200 מדליות בתחרויות יין בינלאומיות בארץ ובעולם.

בסדרה שלושה יינות 585 /624/ 720 - הנקראים על שם גובה הכרם שבו גדלו הענבים מכרמי העילית של היקב:


Altitude 720 - קברנה סוביניון - בציר 2019 - גובה הכרם: 720 מ'

יין אדום עמוק ועוצמתי. בעל טאנינים עצמתיים ומורכבים, שעוטפים את החך וממשיכים לסיומת ארוכה ופירותית, עם חומצה מרעננת. היין יתיישן היטב למשך כעשור ואף יותר, בתנאי יישון נאותים.
הרכב זני: 100% קברנה סוביניון. אלכוהול: 14%

כרם: כרם יחידני בקרבת מושב דלתון

יישון: 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 500 ליטר.


Altitude 624 - קברנה סוביניון - בציר 2019 - גובה הכרם: 624 מ'

יין מעוטר פרסים:
*בטעימות יינות ישראל לשנת 2023 (יין מצטיין מטעם מגזין WINET
*3 מדליות זהב מתחרויות בינלאומיות – CWSA Best Value Catavinum, MUNDUS VINI.

יין אדום, בעל גוף מלא, טאנינים עצמתיים אך מאוזנים להפליא, חמיצות מאוזנת אשר מלווה בטעמי שזיפים שחורים, קפה וציפורן, אשר מובילים לסיומת ארוכה ומתובלת.

Altitude 624 הנו יין מעוטר פרסים:
*בטעימות יינות ישראל לשנת 2023 - יין מצטיין מטעם מגזין WINET
*3 מדליות זהב מתחרויות בינלאומיות – CWSA Best Value Catavinum, MUNDUS VINI.

הרכב זני: 100% קברנה סוביניון. בציר: 2019

כרם: עלמה

יישון: 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

Altitude 585 - קברנה סוביניון - בציר 2019 - גובה הכרם: 585 מ'
יין בעל גוון אדום עמוק. סיומת מתמשכת ונעימה, עם רמז לנוגט וטבק. מבין שלושת היינות, יין זה מתבלט כמחוספס והדוק יותר, אך עם זאת, מוכן ונגיש לשתייה.

נתונים טכניים: הרכב זני: 100% קברנה סוביניון.אלכוהול: 14%

כרם: כרם יפה נוף באזור קיבוץ מנרה

יישון: 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 500 ליטר.

סדרת Altitude -מחיר מומלץ לצרכן: 120 ₪

ניתן לרכוש בחנויות האלכוהול והיין המובחרות.

תגובות

0 תגובות