שטח 4X4

BBQ אמריקני בסגנון המערב הפרוע

אין ג'יפאי שלא צלה פרגיות על המנגל, והיום אנו משחזרים את המקור האמריקני; שפים עומרי שחר ('הספרדי') ומתן אברמס (היום מסעדת 'הדסון'), לשעבר מ'אודאון' תל אביב, הראו לנו כיצד עושים את זה נכון. ללקק ת'שפתיים!

רמי גלבוע

29/10/21

סביל מים

סביל הוא נקודה ציבורית להספקת מים לשתייה (כמו ברזייה בבתי הספר) הנמצאת נגישה במרחב הציבורי, בכניסה לכפר או מחוץ למסגד ומקורה בתקופת המקרא ובהמשך בחובת השליט המוסלמי לספק מי שתייה באופן חופשי לנתיניו

Ofer Ogash

26/10/21

בישול בשטח: Noodles Bar בדרך הבשמים

קפיצת דרך - אין כמו 'מוקפץ תאילנדי' כדי לפתוח את סדרת כתבות הבישול בשטח; זה אוכל טעים וקל להכנה – בזמן שהחבר'ה עם הפוייקה מחכים לרתיחת הסיר, אתה כבר מגיש נגלה של אטריות לוהטות ופיקנטיות.

רמי גלבוע

02/10/21

הג'יפאי נוהג על קיבתו – כתבות בישול בשטח, מאת רמי גלבוע

לפני כעשרים שנה יצא לאור "מלח הארץ", ספר בישול בהפקת מגזין "הגה בשטח". הספרים כבר נכחדו מהמדפים, אבל עשן המדורה והטעם עדיין צרובים בליבנו. לטובת עידן האינטרנט החלטנו לחלץ את מתכוני הבישול מדפי הנייר המצהיבים, ולהעלות אותם באתר השטח הישראלי; קבלו מתאבן ראשון בסדרה.

רמי גלבוע

01/10/21

מתכונים מיוחדים לבישול בשטח

לצאת לטיול ג'יפים זו משימה מרגשת במיוחד, בדרך כלל אנו עוברים חוויות מאופיינות אתגרי נסיעה בשבילים ובדרכים שמפתיעים אותנו כל פעם מחדש ועל ידי ניווט, חילוץ ועוד שלל אלמנטים אנו צולחים בהנאה מרובה את הטיולים שלנו.
אבל מה עם אוכל?? הכנו לכם כמה מתכונים להכנה בשטח שיהפכו את הטיול שלכם לחוויה בלתי נשכחת!

שירה גרין

21/07/20

טיל בכל תרמיל - תנור רקטה קומפקטי

דוגמה נוספת לאופן בו המוח הישראלי מוצא פתרונות וממציא תנור רקטה קומפקטי ייחודי לבישול יעיל ו"ירוק" בשטח.
VIRE STOVE - מוצר ייחודי למטיילים פרי פיתוח ישראלי הרשום כפטנט בינלאומי והנותן למונח "רקטה" משמעות חדשה וחיובית

מקור חיצוני אינפורמטיבי

31/05/19

קפה מעודד

לעודד הייתה אהבה מיוחדת לקפה. בעיקר אהב קפה שחור.
כל מי שהכיר אותו, הכיר גם את ערכת הקפה המפורסמת שלו,שנסעה איתו ברכב לכל מקום. בארץ ובעולם!
אלוף משנה (במיל') עודד ראור, לוחם ומפקד סיירת מטכ"ל לשעבר, היה איש מיוחד, איש של אנשים ומפקד שידע לעשות את הטוב ביותר.
עודד נפטר בשנתו בטרם עת ולכבודו הוקם מיזם חברתי שכל רוויחיו מופנים לטובת חינוך והקהילה.

Ofer Ogash

19/12/16

קומקום קלי - חימום מים בדרך הטבע

קומקום קלי האירי המפורסם שנקרא גם קומקום סערה או קומקום הר געש הפך זה מכבר למסורת בקרב חובבי טיולים, הרפתקאות, הישרדות, ציד, מחקר, מחנאות ואוהבי טבע בכלל.
קומקום קלי הומצא לפני כמאה שנים והוא אידיאלי להרתחה וטיהור מים גם בתנאי מזג אויר קשים ובאמצעיים טבעיים ופשוטים.

מקור חיצוני אינפורמטיבי

25/08/16